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Cambiamo insieme la vita delle galline

In Italia ogni anno vengono allevate 48.199.175 di galline ovaiole: siamo il secondo paese in Europa, dopo la Germania, per numero di galline allevate. In totale, le ovaiole italiane producono 12,8 miliardi di uova, con una media di 265 all’anno per gallina. Di questi 48 milioni, ben il 66% è allevato in gabbie dette arricchite o “modificate”, un sistema in cui le galline, per tutta la loro vita, non potranno mai:

  • aprire le ali
  • razzolare a terra
  • esprimere altri comportamenti naturali, come fare bagni di polvere
bastagabbie bastagabbie
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Questa è la realtà degli allevamenti in gabbia: costringono gli animali a una non-vita, in condizioni terrificanti. Le abbiamo documentate nella nostra inchiesta del 2015, e anche immagini raccolte più recententemente confermano che le cose stanno ancora così.

La forza dei consumatori

Alcune aziende italiane hanno già fatto delle scelte a favore del benessere delle galline, ma sono ancora troppe poche. Per aiutare le galline a uscire dalle gabbie è fondamentale che noi, come consumatori, prendiamo una posizione netta e mandiamo un messaggio chiaro al mercato. Unisciti al movimento di cittadini che vogliono migliorare la vita delle galline, anche tramite le proprie scelte di acquisto.

Questo è il primo passo per convincere le aziende alimentari e i supermercati italiani a non vendere o utilizzare più uova da galline allevate in gabbia.

 

Come orientare le nostre scelte

In Italia, il consumo pro-capite annuo di uova è pari a 12,6 Kg, un po’ inferiore alla media europea. Tradotto in numero di uova, questo significa che ogni italiano consuma in media 218 uova all’anno, di cui 142 consumate in guscio e le restanti sotto forma di pasta, dolci e altre preparazioni alimentari.

Questo significa che il 35% del nostro consumo personale di uova potrebbe venire da allevamenti in gabbia, senza che noi lo sappiamo.

 

Per le uova in guscio

Per questa categoria di uova, abbiamo una grande arma per poter fare la differenza per gli animali. Tutte le uova, infatti, riportano, sia in etichetta sia stampigliato sull’uovo, l’indicazione del sistema di allevamento nel quale vive la gallina che lo ha prodotto.

Etichettatura delle uova secondo la tipologia di allevamento

Sulla scatola

Primo carattere stampato sul guscio

uova da allevamento biologico

0

uova da allevamento all’aperto

1

uova da allevamento a terra

2

uova da allevamento in gabbia

3

 

Se non vogliamo avere dubbi sulla tipologia di uova che stiamo acquistando, al momento Coop Italia, Esselunga, Auchan e Carrefour hanno pubblicato una policy sul benessere delle ovaiole eliminando, o impegnandosi a farlo, le uova da galline in gabbia dal loro assortimento. Per le modalità di attuazione delle diverse policy vi invitiamo a consultare i loro siti.

 

Nei prodotti contenenti uova

Nella pasta, biscotti, gelati e salse non è obbligatorio per legge riportare il sistema di allevamento dal quale derivano le uova utilizzate come ingrediente, ed è molto probabile che una gran parte delle uova provenienti da galline allevate in gabbia finisca in questo tipo di prodotti.

Alcune aziende alimentari hanno volontariamente scelto di indicare sulle confezioni o sui loro siti internet il NON utilizzo di uova da galline allevate in gabbia e consigliamo sempre di scegliere questi prodotti perché maggiormente rispettosi del benessere delle galline.

 

Il Premio Good Egg

Per indirizzare i nostri acquisti a favore del benessere delle galline, un altro utile strumento valido sia per le uova in guscio sia per l’ovoprodotto* è rappresentato dai premi simbolici riconosciuti alle aziende dal Settore Alimentare di CIWF International. Tutte le realtà che hanno ricevuto il simbolico Premio Good Egg, infatti, non utilizzano/vendono o si sono impegnate a non utilizzare/vendere uova di galline allevate in gabbia.

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