La maggior parte dei polli “da carne” è selezionata per crescere il più rapidamente possibile, al fine di raggiungere il peso di macellazione nel minor tempo possibile, a un ritmo innaturale che è quattro volte più veloce rispetto a 50 anni fa. Ciò ha gravi ripercussioni sul benessere di questi animali, che soffrono di dolorosi problemi di salute, tra cui patologie cardiache e muscolari, difficoltà respiratorie, problemi a zampe e piedi con conseguenti difficoltà motorie e un sistema immunitario alterato.

Come se non bastasse, i polli vivono ammassati in capannoni sovraffollati, in cui non possono esprimere i propri comportamenti naturali, come becchettare, sbattere le ali, fare bagni di polvere e appollaiarsi. Trascorrono gran parte del loro tempo giacendo nei propri rifiuti, privi di energia, sforzandosi di sostenere il peso del proprio corpo.

Un pulcino che pesa 40 g al momento della schiusa è in grado di crescere fino a 4 kg in sole otto settimane. Se gli esseri umani crescessero a un ritmo simile, un neonato di 3 kg peserebbe 300 kg dopo soli due mesi!

I polli sono animali come tutti gli altri, esseri senzienti capaci di provare emozioni positive e negative, e meritano di meglio. Ecco perché chiediamo che i supermercati italiani aderiscano allo European Chicken Commitment (ECC).

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L’ECC è un insieme di criteri, concordati a livello europeo dalle principali ONG di protezione animale al fine di incoraggiare le aziende alimentari a migliorare gli standard di allevamento dei polli “da carne”.

In particolare, l’ECC prevede criteri cruciali per migliorare il benessere e lo stato di salute dei polli, quali: l’uso di razze a più lento accrescimento; la riduzione delle densità di allevamento; l’introduzione di luce naturale, posatoi e altri arricchimenti ambientali; l’impiego di metodi di macellazione più umani e l'attuazione di sistemi di controllo da parte di enti terzi. Firma ora